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STAFF BLOG

264 新味

2017.11.27 Mon

グロッサリーコーナーより今週のお薦めをご紹介致します。

 

GEA×SAISON FACTORYオリジナルコンフィチュールが今年も入荷致しました!

 

今年は新作である山形県産の「ラ・フランス」と、

同じく山形県産の山ぶどうを使った「山ぶどう&ブルーベリー」を加えた、

5種6個入りのパッケージです。

 

新作「ラ・フランス」。

高貴な香りと上品な甘みを持つ「果物の女王」はもちろん山形県産。

低糖度で素材そのままの美味しさが楽しめます。

果肉:ピューレ=8:2のレシピは、

別名「バターペア」と呼ばれる食感と舌触りを存分に感じることが出来ます。

 

同じく新作の「山ぶどう&ブルーベリー」は、

山形県村山産の山ぶどう原液100%を1年間熟成されたまろやかな味わい。

コクのあるクラシックタイプのコンフィチュールです。

山形県産のサクランボ「ナポレオン」と青森県産完熟あんずを組み合わせた、

「さくらんぼ&あんず」は、山形のおふくろの味をイメージした懐かしい味。

手作り感のある果肉たっぷりの仕上がり。こちらは2個入りです!

 

「オレンジ&アプリコット」はキュンとくる爽やかな酸味が特徴。

アクセントにパイナップルを加え、トロピカルでフルーティな味わいです。

 

肉料理のソースとしてもおすすめの「プルーン&レーズン」。

シナモンを効かせた大人味は、男性にも人気です。

他のコンフィチュールよりも時間をかけて煮込んだ、こだわりの一品。

 

美味しさはもちろん、「瓶やラベルもアートであるべき」と、

細部までこだわったワンランク上のコンフィチュール。

果実それぞれの香りと味わいが広がる一品です。

 

【数量限定!】GEA×セゾンファクトリー オリジナルコンフィチュール5種6個セット

4,990円(税込)
お求めは店頭またはネットショップにて。

 

グロッサリーコーナーは、
GEA2とレストラン0053のあいだ。

オーガニックを中心としたバイヤー厳選の食材の他、

GEAオリジナル商品、山形の美味しいものもご購入いただけます。

 

 

商品に関するお問い合わせはお気軽に。
GEA1/GEA2       0237-86-7730

レストラン0053   0237-86-3930
hello@gea.yamagata.jpまで

246 NIKKI’S Halloween Cookies

2017.10.16 Mon

グロッサリーコーナーに
ハロウィンパッケージのお菓子が入荷しました!

 

 

アメリカ《ニッキーズ》のクッキーは
ケインシュガー(さとうきび)や成長ホルモン剤を投与しないバターなど、
オールナチュラルの「コーシャー食品(※)」。
体にやさしい本物のおいしさが味わえます。

 

※コーシャー食品とは
ユダヤ教の厳格な食の戒律により、
健康を害する恐れがある添加物除いた、安全な食品です。

 

 

丁寧に練ったクッキーはきめが細かく、なめらかな口溶け。

 

味がぼんやりしがちなナチュラルフードですが、
さすがのナチュラルクッキー専門店。

シンプルな素材なのに、しっかりとバランスのとれたレシピで作られています。

 

粒状のクッキーは、ジャック・オ・ランタンのギフトボックス入り。
スパイシーな大人味です。

 

 

ココアクッキーは、ホーンテッドハウスのパッケージのほか、2枚入り180円のパッケージタイプも。
お友達にも配りやすいうれしい価格です。
大きめなので食べごたえもありますよ。

 

ビビットなオレンジ色のバニラクリームも、安全な食材で作られているので安心。
お子様にもきっと喜ばれる優しい甘さです。

 

 

GEA2でもお取扱中です。
ハロウィンのグッズと一緒にお楽しみ下さいね。

 

グロッサリーコーナーは、
GEA2とレストラン0053のあいだ。

 

オーガニックを中心としたバイヤー厳選の食材の他、
GEAオリジナル商品、山形の美味しいものもご購入いただけます。

 

 

商品に関するお問い合わせはお気軽に。
GEA1/GEA2       0237-86-7730

レストラン0053   0237-86-3930
hello@gea.yamagata.jpまで

 

240 AURORA COFFEE

2017.10.02 Mon

グロッサリーコーナーから今週のおすすめ…

というよりも、おなじみの、オーロラコーヒーのご案内です。

 

 

オーロラコーヒーは山形市桜田にあるわずか10坪のコーヒー豆専門店。

 

地域や農園を限定し、良質な生豆だけをセレクトし、

店主の大杉さん自らじっくりと焙煎しています。

 

オーロラコーヒーの豆の特徴は「ふっくら感」。

 

豆それぞれの個性を引き出すように、

丁寧に焙煎をすることによって生まれる姿です。

 

焙煎直後にパッケージしているので、

封を開けた瞬間にふわっと広がる深みのある香り。

 

主張しすぎないその味は、

まるで店主の人柄を感じさせるような、やさしい印象。

 

 

グロッサリーコーナーではただいま5種類の豆を取扱中ですが、

季節によって違う豆が並ぶことも。

 

レストラン0053でも食事やスイーツと一緒に、

またテイクアウトでもお楽しみいただけますよ。

グロッサリーコーナーは、

GEA2とレストラン0053のあいだ。

 

オーガニックを中心としたバイヤー厳選の食材の他、

GEAオリジナル商品、山形の美味しいものもご購入いただけます。

 

 

商品に関するお問い合わせはお気軽に。
GEA1/GEA2       0237-86-7730

レストラン0053   0237-86-3930
hello@gea.yamagata.jpまで

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