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日々の食卓に。

いつもGEAをご利用いただき、誠にありがとうございます。

グロサリーコーナーに、これからの食卓を彩る素敵なおすすめ新商品が届きましたのでご紹介いたします!

今回は、三重県で紀州南高梅を栽培されている「松本農園」のうめぼしです。

about "松本農園”

三重県の南部に位置する小さな町・御浜町(みはまちょう)で、紀州南高梅を栽培されている「松本農園」。

壮大な熊野灘から朝日が昇る御浜町は、一年を通じて温暖で雨に恵まれた、美味しい梅を育てるための理想的な土地です。この素晴らしい自然環境のもとでスクスクと育った松本農園の南高梅は、「皮が薄く、肉厚で、とってもみずみずしい」のが大きな特徴。ひと口含んだ瞬間に広がる果実味と、心地よい酸味は、恵まれた気候と土地の力がギュッと詰まっている証です。

松本農園のこだわりは、栽培だけに留まりません。
収穫した大切な梅を使って、ひと粒ひと粒、丁寧に手づくりで梅干しへと仕上げられています。機械的な作業ではなく、人の手で慈しむように作られた梅干しには、素材本来の旨みと作り手の温もりが宿っています。

無駄なものを足さず、素材の良さをストレートに引き出すその姿勢は、私たちが大切にしている「丁寧な手仕事や真摯なものづくり」の想いとも深く重なります。

実は、GEAのスタッフも数年前に出会ってからずっと自宅で食べ続けている大好きな梅干しなので、この度みなさまにご紹介することができてとても嬉しいです!

今回グロサリーコーナーには、スタッフ厳選の3種類の味わいが並びました。

1. はちみつうめぼし
梅本来のみずみずしい酸味を包み込むように、国産はちみつでやさしく仕上げた一番人気の梅干しです。甘すぎず後味がすっきりしているため、甘い梅干しが好きな方はもちろん、お茶請けや食後のデザート感覚でも楽しめます。

2. うすしおうめぼし
独自の塩抜き技術で塩分を控えめに調整しつつ、南高梅の旨味と爽やかな果汁の酸味をしっかりと残した素朴な味わいです。甘い梅干しよりもシンプルでナチュラルな味を好む方や、毎日の食事で塩分を気にされている方にぴったりの一品です。

3. かつおうめぼし
地元・三重県尾鷲(おわせ)産の香りと旨味が豊かな鰹節を贅沢に使った一品。旨味あふれる鰹節と甘酸っぱい南高梅のバランスが計算されており、口に入れた瞬間にコクが広がります。温かい炊き立てごはんやおにぎりの具、うどんや和え物の薬味にも相性バツグンです。

今回は、手軽にお試しいただける小さい75g入りのスタンドパックも届いています!

ラインナップは、「はちみつ」「うすしお」「しそ」の3種類。

「まずは少しずつ味を試してみたい」という方や、ちょっとした手土産・プチギフト、デスクや旅行先への持ち運びにもぴったりのサイズ感です。チャック付きで扱いやすいのも嬉しいポイント。

一度味わうと、日々の食卓に欠かせなくなる松本農園さんのうめぼし。

店頭にお越しの際は、ぜひグロサリーコーナーでお手に取ってご覧くださいませ。
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。




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